Glutensiz veya vegan beslenirken en çok zorlanılan konulardan biri, gün içerisinde hızlıca tüketilebilecek ürünleri seçmektir. Özellikle kahvaltı, iş yerindeki ara öğünler, yolculuklar ve yoğun günlerde hazırlık gerektirmeyen alternatifler arandığında ürünlerin yalnızca lezzetli olması yetmez. İçerik, alerjen bilgisi, kullanım amacı ve beslenme tercihine uygunluk da önem kazanır.

Bu nedenle glutensiz vegan atıştırmalıklar, son yıllarda yalnızca belirli bir beslenme düzenine sahip kişilerin değil, farklı içerikler denemek isteyen tüketicilerin de ilgisini çeken bir ürün grubu hâline geldi.

Ancak önemli bir ayrım var: Bir ürünün vegan olması onun otomatik olarak glutensiz olduğu anlamına gelmez. Aynı şekilde glutensiz bir ürünün içinde süt, yumurta veya başka hayvansal bileşenler bulunabilir.

Doğru alışveriş için etiket üzerindeki “vegan” ve “glutensiz” ifadelerini ayrı ayrı değerlendirmek gerekir.

Lila Plus Gastro Market’te glutensiz ürünleri, vegan ürünleri, organik ürünleri ve farklı atıştırmalıkları ayrı kategoriler üzerinden inceleyerek ihtiyacınıza uygun ürünleri karşılaştırabilirsiniz.

Bu rehberde glutensiz ve vegan ürün seçerken dikkat edilmesi gerekenlerden kahvaltılık alternatiflere, ofis atıştırmalıklarından temel mutfak ürünlerine kadar pratik bir alışveriş planı oluşturacağız.

Glutensiz vegan atıştırmalık ne demektir?

Bir ürünün vegan olması, formülasyonunda hayvansal kaynaklı içerik bulunmaması anlamına gelir.

Bir ürünün glutensiz olması ise gluten içeren tahılların veya bunlardan türetilmiş bileşenlerin üründe bulunmamasıyla ilgilidir.

Dolayısıyla iki kavram aynı şeyi ifade etmez.

Örneğin süt içermeyen bir buğday krakeri vegan olabilir ancak glutensiz değildir. Buna karşılık yumurta veya süt içeren glutensiz bir kurabiye glutensiz olabilir ancak vegan değildir.

Hem glutensiz hem vegan ürün arayanların ürün etiketinde iki kriteri de ayrıca kontrol etmesi gerekir.

Bu ayrım özellikle çölyak hastalığı, gluten intoleransı veya ciddi gıda alerjisi bulunan kişiler için daha da önemlidir. Böyle durumlarda yalnızca internet sitesindeki kategori bilgisiyle yetinilmemeli, ürünün güncel ambalajındaki içerik ve çapraz bulaşma uyarıları esas alınmalıdır.

Glutensiz vegan atıştırmalık olarak ne yenir?

Glutensiz ve vegan ara öğün seçenekleri düşündüğünüzden daha çeşitlidir.

Ürün tercihine göre şu seçenekler değerlendirilebilir:

• Tohum bazlı krakerler
• Kinoa veya bakliyat bazlı cipsler
• Kuruyemiş ezmeleri
• Glutensiz yulaf
• Meyve bazlı atıştırmalıklar
• Vegan mini atıştırmalıklar
• Kuruyemişler
• Nohut ve bakliyat bazlı ürünler
• Pirinç veya mısır bazlı gevrekler
• Şeker ilavesiz ezmeler
• Bitkisel içerikli kahvaltılık ürünler

Hazır ürün satın alırken asıl önemli nokta ürün adından çok içerik listesidir.

Örneğin “sebzeli kraker” adıyla satılan bir üründe buğday unu bulunabilir. Benzer biçimde “doğal bar” olarak tanımlanan bir ürün süt veya bal içerebilir.

Bu nedenle özellikle aynı anda hem vegan hem glutensiz ürün arıyorsanız ambalaj üzerindeki ifadeleri mutlaka kontrol edin.

Glutensiz kraker: Ofis ve çanta için pratik seçenek

Glutensiz krakerler günlük kullanım açısından en pratik ürün gruplarından biridir.

Çantada taşınabilir, hazırlama gerektirmez ve kahve veya çay yanında kolayca tüketilebilir.

Lila Plus’taki Naturiga Good Bye Gluten Unsuz Tohum Kraker Sade 40 Gr bu tür ürünlere örnek verilebilir.

Ürünün içeriğinde keten tohumu, susam, chia tohumu, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, mavi haşhaş, kabuksuz kenevir tohumu ve karnıyarık otu tozu gibi farklı tohumlar bulunuyor.

Glutensiz kraker satın alırken yalnızca “unsuz” ifadesine güvenmek yerine ürünün gerçekten glutensiz olarak tanımlanıp tanımlanmadığını kontrol etmek gerekir.

Çünkü “unsuz” ve “glutensiz” teknik olarak aynı anlama gelmez.

Glutensiz krakerleri tek başına tüketebileceğiniz gibi badem ezmesi veya farklı sürülebilir ürünlerle de eşleştirebilirsiniz.

Badem ezmesi kahvaltıda nasıl kullanılır?

Kuruyemiş ezmeleri, vegan kahvaltılık veya ara öğün arayanların sık tercih ettiği ürünlerden biridir.

Örneğin Fitnut Badem Ezmesi 250 Gr, ürün sayfasındaki bilgiye göre yalnızca kavrulmuş badem içeriyor ve vegan beslenmeye uygun olarak belirtiliyor.

Badem ezmesini:

• Glutensiz kraker üzerine sürerek,
• Yulaf kasesine ekleyerek,
• Muz veya elma dilimleriyle,
• Smoothie içerisinde,
• Kahvaltı kasesinde,
• Ev yapımı atıştırmalıklarda

kullanabilirsiniz.

Burada önemli bir nokta da şeker ilavesiz ve şekersiz ifadelerinin aynı şey olmadığıdır.

“Şeker ilavesiz”, ürüne üretim sırasında ayrıca şeker eklenmediğini ifade edebilir; ancak ürün kendi yapısından kaynaklanan doğal şeker içerebilir.

Bu nedenle özellikle besin değerlerini takip ediyorsanız yalnızca ürünün ön yüzündeki ifadeye değil, besin değerleri tablosuna da bakmanız gerekir.

Lila Plus’taki diğer seçenekleri kahvaltılık ürünler kategorisinden inceleyebilirsiniz.

Glutensiz kahvaltıda ne yenir?

“Glutensiz kahvaltıda ne yenir?” glutensiz beslenmeye yeni başlayanların en sık sorduğu sorulardan biridir.

Kahvaltının mutlaka ekmek, simit veya hamur işi merkezli olması gerekmez.

Glutensiz bir kahvaltı aşağıdaki ürün gruplarıyla oluşturulabilir:

Glutensiz yulaf

Yulaf, kahvaltı için oldukça pratik bir temel oluşturabilir.

Lila Plus’ın glutensiz ürünler kategorisinde farklı glutensiz yulaf seçenekleri bulunuyor.

Yulafı;

• Bitkisel içecekle,
• Meyvelerle,
• Kuruyemişle,
• Badem veya fıstık ezmesiyle,
• Kakao ile,
• Tarçınla

birlikte kullanarak farklı kahvaltı kaseleri hazırlayabilirsiniz.

Burada önemli bir ayrıntı bulunuyor.

Her yulaf glutensiz midir?

Yulaf doğal yapısı bakımından gluten içeren buğdayla aynı tahıl değildir. Ancak üretim, taşıma veya paketleme süreçlerinde gluten içeren tahıllarla temas edebilir.

Bu nedenle çölyak veya ciddi gluten hassasiyeti söz konusuysa özellikle glutensiz olarak etiketlenmiş yulaf ürünleri tercih edilmelidir.

Lila Plus’ın mevcut ürün gamında glutensiz yulaf ezmesi seçenekleri bulunması bu açıdan alışverişi kolaylaştırır.

Yulaf + badem ezmesi ile pratik kahvaltı

Yoğun bir sabah için pratik bir kombinasyon oluşturmak mümkündür.

Bir kase glutensiz yulafın üzerine:

1. Bitkisel içecek,
2. Bir miktar badem ezmesi,
3. Muz veya kırmızı meyve,
4. Tarçın,
5. Kuruyemiş

ekleyebilirsiniz.

Böylece farklı ambalajlı kahvaltılık ürünler satın almak yerine birkaç temel ürünü farklı kombinasyonlarda kullanabilirsiniz.

Bu yöntem alışveriş sepetini de daha işlevsel hâle getirir.

Glutensiz vegan atıştırmalık seçerken etikette neye bakılmalı?

Paketli bir ürün satın alırken ön yüzdeki büyük yazılar çoğu zaman alışveriş kararını etkiler.

Ancak gerçek seçim içerik listesinde yapılmalıdır.

1. Gluten bilgisi

Ürünün açıkça glutensiz olarak belirtilip belirtilmediğine bakın.

Ciddi gluten hassasiyetiniz varsa “eser miktarda gluten içerebilir” veya benzeri çapraz bulaşma uyarılarını ayrıca değerlendirin.

2. Hayvansal içerikler

Vegan ürün ararken şu bileşenlere dikkat edilebilir:

• Süt
• Süt tozu
• Peynir altı suyu
• Tereyağı
• Yumurta
• Bal
• Jelatin

Ürünün vegan sertifikası veya üretici tarafından yapılmış açık bir vegan uygunluk beyanı varsa seçim daha kolay hâle gelir.

3. Alerjenler

Glutensiz ve vegan olması, ürünün alerjensiz olduğu anlamına gelmez.

Örneğin birçok vegan atıştırmalık:

• Badem,
• Fındık,
• Yer fıstığı,
• Susam,
• Soya

içerebilir.

4. Şeker bilgisi

“Doğal”, “fit”, “vegan” veya “glutensiz” gibi ifadeler bir ürünün otomatik olarak şekersiz olduğu anlamına gelmez.

İçerik listesi ve besin değerleri tablosu ayrıca değerlendirilmelidir.

5. Porsiyon miktarı

Bir paketin tek porsiyon mu yoksa birkaç porsiyon mu içerdiğine bakmak da önemlidir.

Özellikle ara öğün amacıyla alınan ürünlerde küçük paketler porsiyon kontrolünü ve taşıma kolaylığını artırabilir.

Vegan kahvaltılık ürünlerde neler tercih edilebilir?

Vegan kahvaltı yalnızca sebzelerden oluşmak zorunda değildir.

Farklı ürün grupları kullanılarak daha çeşitli bir masa hazırlanabilir.

Örneğin:

• Fındık ezmesi
• Badem ezmesi
• Tahin
• Pekmez
• Glutensiz yulaf
• Meyveler
• Vegan kahvaltılık gevrek
• Zeytin
• Bitkisel içecek
• Tohum krakerleri
• Meyve özleri

değerlendirilebilir.

Lila Plus’ın vegan ürünler kategorisinde kahvaltı ve ara öğünlerde kullanılabilecek farklı ürün grupları birlikte incelenebilir.

Organik ürün ile vegan ürün arasındaki fark nedir?

Bu iki kavram da sık karıştırılır.

Organik, ürünün üretim yöntemini ve belirli organik üretim standartlarını ifade eder.

Vegan ise hayvansal içerik kullanılmamasıyla ilgilidir.

Bu nedenle organik bir bal vegan değildir.

Aynı şekilde vegan bir kraker organik olmak zorunda değildir.

Lila Plus’ta organik ürünler ve vegan ürünler ayrı kategoriler altında listelendiği için bu ürün gruplarını karşılaştırmak daha kolaydır.

Vegan ve glutensiz ürün aynı şey mi?

Hayır.

Bu konu özellikle internet üzerinden ürün ararken en sık yapılan hatalardan biridir.

Bir ürünün vegan olması sadece hayvansal içerik açısından bilgi verir.

Gluten ise buğday, arpa ve çavdar gibi belirli tahıllarda bulunan protein grubuyla ilgilidir.

Dolayısıyla:

Vegan ≠ Glutensiz

ve

Glutensiz ≠ Vegan

Her iki kriteri de arıyorsanız ürünün iki özelliği de taşıdığını ayrıca doğrulamalısınız.

Bakliyat makarnaları vegan beslenmede nasıl kullanılabilir?

Vegan alışveriş yalnızca kahvaltı ve atıştırmalık ürünlerden oluşmaz.

Temel gıdalar kategorisinde klasik buğday ürünlerinden farklı hammaddelerle üretilen makarnalar ve unlar da bulunabilir.

Örneğin Potamya Organik Kırmızı Mercimek Penne Makarna organik kırmızı mercimek unu ve sudan üretiliyor ve ürün sayfasında hayvansal gıda kullanılmadığı belirtiliyor.

Ancak burada çok önemli bir ayrıntı var:

Ürün sayfasında “eser miktarda gluten içerebilir” uyarısı bulunuyor.

Dolayısıyla bir ürünü sadece bakliyat bazlı olduğu için kesin biçimde glutensiz kabul etmek doğru değildir.

Bu örnek, online gıda alışverişinde ürün detaylarını okumanın neden önemli olduğunu çok net gösteriyor.

Vegan bir ürün, üretim ortamı nedeniyle ciddi gluten hassasiyeti bulunan biri için uygun olmayabilir.

Nohut unu ne için kullanılır?

Alternatif unlar, özellikle farklı tarifler denemek isteyenlerin ilgisini çeken ürünler arasında yer alıyor.

Lila Plus’ın ürün gamında bulunan organik nohut unu, klasik buğday unundan farklı tariflerde kullanılabilir.

Nohut unu;

• Tuzlu pankek,
• Sebzeli mücver,
• Krep,
• Kraker,
• Sos kıvamlandırma,
• Fırın tarifleri

gibi farklı amaçlarla değerlendirilebilir.

Benzer ürünleri unlar kategorisinden incelemek mümkündür.

Alternatif un kullanırken klasik buğday unuyla birebir aynı sonuç beklenmemelidir.

Nohut, hindistan cevizi, pirinç veya karabuğday unlarının sıvı çekme oranları ve dokuları birbirinden farklıdır.

Bu nedenle yeni bir un türünü ilk kez kullanıyorsanız o una özel hazırlanmış tariflerle başlamak daha iyi sonuç verebilir.

Glutensiz ve vegan ofis atıştırmalıkları nasıl seçilir?

Ofiste tüketilecek ürünlerde üç özellik öne çıkar:

Taşınabilirlik, saklama kolaylığı ve hazırlama gerektirmemesi.

Örneğin çantada taşımak için:

• Tohum krakeri,
• Mini vegan atıştırmalık,
• Kuruyemiş,
• Meyve,
• Kinoa cipsi

gibi ürünler tercih edilebilir.

Mutfak veya buzdolabı bulunan bir ofiste ise seçenekler genişler.

Glutensiz yulaf, badem ezmesi veya kahvaltılık ürünlerle birkaç dakikada daha kapsamlı ara öğünler hazırlanabilir.

Masa çekmecesi için örnek alışveriş

Bir paket glutensiz kraker, küçük paketli atıştırmalıklar ve kuruyemişlerden oluşan bir kombinasyon iş yerinde hazır tutulabilir.

Bu sayede açlık anında rastgele paketli ürün satın almak yerine önceden seçtiğiniz ürünlere ulaşabilirsiniz.

Yolculuk için glutensiz vegan atıştırmalıklar

Uzun yolculuklarda yiyecek seçeneği sınırlı olabilir.

Özellikle özel beslenme tercihi bulunan kişiler için benzin istasyonu veya yol üzerindeki marketlerde uygun ürün bulmak her zaman kolay olmayabilir.

Bu nedenle yola çıkmadan önce küçük bir atıştırmalık çantası hazırlamak mantıklıdır.

Çantaya:

• Tohum krakeri,
• Kuruyemiş,
• Meyve,
• Küçük paket vegan atıştırmalık,
• Su

eklenebilir.

Sıcakta kolay bozulan veya soğuk zincir gerektiren ürünlerin uzun yolculuklarda uygun koşullar olmadan taşınmaması gerekir.

Çocuklar için glutensiz veya vegan atıştırmalık seçerken dikkat

Çocuklar için ürün seçerken yalnızca ambalaj tasarımına göre karar verilmemelidir.

Lila Plus’taki bebek ve çocuk ürünleri kategorisinde farklı atıştırmalıklar bulunuyor.

Ancak çocuklara yönelik bir ürün:

• Her yaş için uygun olmayabilir,
• Gluten içerebilir,
• Süt içerebilir,
• Kuruyemiş içerebilir,
• Bal içerebilir.

Bu nedenle yaş grubu, alerjen bilgisi ve içerik listesi mutlaka kontrol edilmelidir.

Özellikle alerjisi bulunan çocuklarda doktor veya diyetisyen önerileri ürün kategorisinin önünde tutulmalıdır.

Şeker ilavesiz fıstık ve badem ezmeleri nasıl seçilir?

Kuruyemiş ezmesi satın alırken içerik listesinin kısa olması genellikle karşılaştırmayı kolaylaştırır.

Örneğin yalnızca fındık, badem veya yer fıstığı içeren ürünlerle; şeker, yağ veya farklı aroma bileşenleri içeren ürünler aynı kategori içinde bulunabilir.

Lila Plus’taki kahvaltılık ürünleri incelerken ürünlerin içeriklerini karşılaştırabilirsiniz.

Kuruyemiş ezmelerinde doğal yağ ayrışması görülebilir. Bu nedenle kavanoz açıldığında üst bölümde yağ görülmesi her zaman ürünün bozulduğu anlamına gelmez; üreticinin saklama ve kullanım talimatı esas alınmalıdır.

Glutensiz kahvaltılık gevrek nasıl seçilir?

Kahvaltılık gevreklerde yalnızca ana tahıla bakmak yeterli değildir.

Ürünün içinde:

• Arpa maltı,
• Buğday,
• Gluten içeren aroma bileşenleri

bulunabileceği için ürünün tamamı değerlendirilmelidir.

Glutensiz beslenme gerekiyorsa ambalaj üzerinde açık bir glutensiz beyanı aranmalıdır.

Ayrıca müsli, granola ve kahvaltılık gevrek aynı ürün değildir.

Müsli nedir?

Genellikle yulaf, kuru meyve, tohum ve kuruyemişlerin karışımından oluşur.

Granola nedir?

Genellikle tahıl ve diğer bileşenlerin pişirilmesiyle hazırlanan daha çıtır bir üründür.

Kahvaltılık gevrek nedir?

Mısır, pirinç veya başka tahılların işlenmesiyle üretilen daha geniş bir ürün grubunu ifade eder.

Her üç grupta da glutensiz veya vegan seçenek bulunabilir; ancak ürün özel olarak kontrol edilmelidir.

Çay ve kahve yanında glutensiz vegan ne yenebilir?

Çay veya kahve molası, atıştırmalık tüketiminin en yaygın olduğu zamanlardan biridir.

Klasik kurabiye veya kek yerine:

• Tohum krakeri,
• Kuru meyve,
• Kuruyemiş,
• Vegan mini atıştırmalık,
• Meyve,
• Şeker ilavesiz ezme eşliğinde kraker

tercih edilebilir.

İçecek seçenekleri için soğuk ve sıcak içecekler kategorisini inceleyebilirsiniz.

Farklı çay harmanları ve içecekler, atıştırmalıklarla birlikte daha çeşitli ara öğün kombinasyonları oluşturabilir.

Sos ve yağ seçerken vegan etiketi önemli mi?

Temel yemeklerin yanında kullanılan soslar ve yağlar da özel beslenme düzeninde gözden kaçabilir.

Saf bitkisel yağlar yapıları itibarıyla bitkisel kaynaklıdır; ancak hazır soslarda durum farklı olabilir.

Bazı soslarda süt ürünleri, yumurta veya farklı hayvansal içerikler kullanılabilir.

Bu nedenle özellikle hazır soslarda etiket kontrolü yapılmalıdır.

Farklı ürünleri sirkeler, soslar ve yağlar kategorisinden inceleyebilirsiniz.

Bir günlük glutensiz vegan ürün planı nasıl oluşturulabilir?

Her ürünü ayrı ayrı düşünmek yerine günlük kullanım planı yapmak alışverişi kolaylaştırabilir.

Sabah

Glutensiz yulaf + bitkisel içecek + badem ezmesi + meyve.

Sabah ara öğünü

Glutensiz tohum krakeri.

Öğle

Vegan kriterine uygun bakliyat veya sebze temelli ana öğün.

Öğleden sonra

Meyve + kuruyemiş veya uygun paketli vegan-glutensiz atıştırmalık.

Akşam

Sebzeler, bakliyat veya uygun temel gıda ürünleriyle hazırlanmış ana öğün.

Bu yalnızca ürün planlamasına yönelik bir örnektir; kişisel beslenme programı değildir.

Glutensiz vegan alışveriş listesi

Online alışveriş yaparken sepetinizi kategori kategori oluşturabilirsiniz.

Kahvaltı

• Glutensiz yulaf
• Badem veya fıstık ezmesi
• Uygun kahvaltılık gevrek
• Meyve özü
• Tahin

Ara öğün

• Glutensiz kraker
• Kinoa veya bakliyat cipsi
• Mini vegan atıştırmalık
• Kuruyemiş

Temel mutfak

• Nohut unu
• Pirinç unu
• Alternatif makarna
• Bakliyatlar
• Doğal ve süper gıda ürünleri

İçecek

• Çay
• Kahve
• Bitkisel içeceklerle kullanılabilecek ürünler

Sos ve tamamlayıcılar

• Sirke
• Bitkisel yağ
• İçeriği uygun soslar

Bu yöntemle alışveriş sepeti yalnızca atıştırmalıklardan oluşmaz; birkaç günlük mutfak ihtiyacını destekleyen daha kullanışlı bir yapıya dönüşür.

Online glutensiz ürün alışverişinde yapılan 7 hata

1. Vegan olan her ürünü glutensiz sanmak

En sık yapılan hatadır. İki kriter birbirinden bağımsızdır.

2. “Unsuz” yazısını “glutensiz” kabul etmek

Üründe klasik un bulunmaması gluten bulunmadığını garanti etmez.

3. Bakliyat bazlı ürünü otomatik glutensiz saymak

Ürünün ana hammaddesi glutensiz olsa dahi üretim ortamından kaynaklanan çapraz bulaşma olabilir.

4. Organik ürünü vegan sanmak

Organik bal bunun en basit örneklerinden biridir.

5. “Şeker ilavesiz” ile “şekersiz” ifadelerini karıştırmak

Şeker ilavesiz ürün kendi bileşenlerinden doğal şeker içerebilir.

6. Alerjen bilgisini atlamak

Glutensiz ve vegan ürünlerde dahi fındık, badem, susam, soya veya yer fıstığı gibi alerjenler bulunabilir.

7. Sadece ürün başlığını okumak

Online alışverişte ürün açıklaması, içerik, alerjen ve saklama bilgilerinin tamamı kontrol edilmelidir.

Glutensiz vegan ürünleri nereden alabilirim?

Farklı ürünleri tek tek aramak yerine özel kategorilere sahip online marketlerden alışveriş yapmak ürün karşılaştırmasını kolaylaştırabilir.

Lila Plus Gastro Market’te doğrudan:

Glutensiz Ürünler

Vegan Ürünler

Organik Ürünler

Atıştırmalıklar

Kahvaltılıklar

Temel Gıdalar

Sirkeler, Soslar ve Yağlar

Soğuk ve Sıcak İçecekler

kategorilerini inceleyebilirsiniz.

Bu şekilde yalnızca belirli bir ürünü değil, aynı ihtiyaca cevap veren alternatifleri de karşılaştırabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Glutensiz vegan atıştırmalık olarak ne yenir?

Glutensiz ve vegan kriterlerini birlikte karşılayan tohum krakerleri, bazı kuruyemiş ezmeleri, uygun bakliyat cipsleri, meyve bazlı ürünler, glutensiz yulaf ve özel paketli atıştırmalıklar tercih edilebilir. Her ürünün etiketi ayrıca kontrol edilmelidir.

Vegan ürünler glutensiz midir?

Hayır. Vegan ürünlerde buğday veya başka gluten içeren tahıllar bulunabilir. Vegan ve glutensiz ifadeleri farklı kriterleri tanımlar.

Glutensiz ürünler vegan mıdır?

Hayır. Glutensiz bir ürün süt, yumurta, tereyağı veya başka hayvansal bileşenler içerebilir.

Glutensiz kahvaltıda ne yenir?

Glutensiz olarak etiketlenmiş yulaf, meyve, yumurta tüketenler için yumurta, peynir tüketenler için uygun peynirler, zeytin, kuruyemiş ezmeleri, glutensiz gevrekler ve glutensiz krakerler kullanılabilir. Vegan beslenenler hayvansal ürünleri çıkartarak bitkisel alternatiflere yönelebilir.

Yulaf glutensiz midir?

Yulafın kendisi buğday değildir; ancak üretim ve paketleme süreçlerinde gluten içeren tahıllarla temas edebilir. Çölyak veya ciddi gluten hassasiyeti bulunan kişiler özellikle glutensiz olarak etiketlenmiş yulaf tercih etmelidir.

Badem ezmesi vegan mıdır?

Sadece bademden üretilen badem ezmeleri bitkisel içeriklidir. Ancak farklı markaların formülasyonları değişebileceği için içerik listesi kontrol edilmelidir.

Şeker ilavesiz ne demektir?

Ürüne ayrıca şeker eklenmediğini ifade eder. Ürün meyve, kuruyemiş veya başka hammaddelerden doğal olarak şeker içerebilir.

Unsuz ürün glutensiz midir?

Her zaman değil. Bir ürün klasik un içermese bile gluten içeren başka bileşenler içerebilir veya çapraz bulaşma riski bulunabilir.

Glutensiz vegan ürün satın alırken en önemli şey nedir?

Ürünün güncel içerik listesi, alerjen bilgileri, vegan ve glutensiz uygunluk beyanları ile çapraz bulaşma uyarılarını birlikte incelemektir.

Doğru ürünü kategori adına değil içeriğine göre seçin

Glutensiz ve vegan alışveriş ilk bakışta karmaşık görünebilir. Aslında birkaç temel ayrımı öğrendikten sonra ürün seçimi çok daha kolay hâle gelir.

Vegan, glutensiz, organik, şekersiz ve şeker ilavesiz ifadelerinin her biri farklı bir özelliği tanımlar.

Bu nedenle tek bir kelimeye bakarak alışveriş yapmak yerine ürünün:

• İçindekiler listesini,
• Alerjen bilgisini,
• Besin değerlerini,
• Üretici açıklamasını,
• Çapraz bulaşma uyarılarını

birlikte değerlendirin.

Kahvaltıdan ofis ara öğününe, yolculuktan evde hazırlanan tariflere kadar farklı ihtiyaçlar için ürün arıyorsanız Lila Plus Gastro Market üzerinden glutensiz, vegan, organik, kahvaltılık, atıştırmalık ve temel gıda kategorilerini birlikte inceleyebilirsiniz.

Doğru ürünleri birkaç kullanım senaryosuna göre seçtiğinizde hem alışveriş sepetiniz daha işlevsel hâle gelir hem de gün içerisinde “şimdi ne yiyeceğim?” sorusuna karşı elinizin altında daha fazla alternatif bulunur.